新華社蘭州3月28日電 題：尋味茶園村

新華社記者李杰

若將春日代表性風味排名，春茶必定有一席之地。

一捧黃綠嫩芽，輕投杯中，流水滾燙，香氣伴隨茶葉沉潛四散開來，輕啜淺抿，甘醇綿長。“這是龍井43號，滋味美得很?！备拭C省隴南市文縣農業(yè)農村局茶葉中心副主任梁超說。

隴南市屬中國江北茶區(qū)的北緣產地，是甘肅省唯一的茶葉產區(qū)，境內文縣、武都區(qū)、康縣皆有茶園。其中，以文縣規(guī)模最盛，2024年茶產業(yè)產值3.08億元，茶園面積10萬余畝，分布碧口、中廟、范壩、玉壘等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

“最近我在茶園村發(fā)現(xiàn)了兩棵老鷹茶樹，其中一棵樹徑周長竟然有1.2米?！绷撼f，茶園村在中廟鎮(zhèn)，是文縣茶園規(guī)模最大、較早發(fā)展茶產業(yè)的地區(qū)，老茶樹的發(fā)現(xiàn)足見當?shù)胤N茶歷史久遠。

在文縣中廟鎮(zhèn)茶園村，村民正在采摘茶葉。新華社記者李杰 攝

白龍江畔，渭溝深處，便是茶園村。群山環(huán)抱間，茶園層層疊疊，村民腰系竹簍，撥枝摘芽?！吧降胤N茶風味獨特，明前茶味道最好，現(xiàn)在是采摘關鍵期?！狈N茶已有10余年的村民高仕培說。

文縣中廟鎮(zhèn)茶園村的老鷹茶樹，經(jīng)測量樹徑周長1.2米。新華社記者李杰 攝

高仕培的茶園旁，便是那棵樹徑周長1.2米的老鷹茶樹?！?0多年前這里漫山遍野都種植著老品種?！备呤伺嗾f，自他種茶起當?shù)仃懤m(xù)改良種植龍井43號，口感好，賣得也好，“剛上市的鮮芽能賣到400元一斤”。

目前，文縣有4.4萬畝茶園獲得綠色認證，品種以龍井43號為主，中茶108號、黃金芽、福鼎大白茶、鳩坑種等為輔，良種化率達70%。

在文縣中廟鎮(zhèn)茶園村，村民正在采摘茶葉。新華社記者李杰 攝

“茶好，村民的收入也就好了?！辈鑸@村黨支部書記李志國說，村民收入一半都是種茶來的，周邊地區(qū)年齡較大的村民還能到茶園務工掙些錢。56歲的何愛，往年在外地務工，現(xiàn)在年紀大了，還得帶孫子，“幸好還能就近摘個茶，每采1斤鮮芽就能掙100元”。

“這里地處北緯32度至33度間，又是白水江自然保護區(qū)邊緣地帶，氣候溫和，雨量充沛，種茶基礎好。”中廟鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長劉晗說，目前該鎮(zhèn)已實現(xiàn)種植、采摘、加工、科研全產業(yè)鏈發(fā)展。

中廟鎮(zhèn)溢品茗茶葉加工廠收購當?shù)夭柁r茶葉鮮葉。新華社記者李杰 攝

茶園村采摘的鮮芽，大都在文縣溢品茗茶葉種植農民專業(yè)合作社加工。合作社生產車間負責人袁素花說，隴南春茶的香甜，離不開加工環(huán)節(jié)的品質管控，每道工序都馬虎不得，時間、溫度等都要留心。

文縣溢品茗茶葉種植農民專業(yè)合作社生產車間負責人袁素花正在查看茶葉炒制情況。新華社記者李杰 攝

“去年試做的紅茶直接脫銷了?！焙献魃缲撠熑藯顦渖f，該合作社逐步開始探索紅茶、白茶、毛尖等夏秋茶的制作，這樣能延長經(jīng)營周期，提高產業(yè)附加值。他算了一筆賬：當前僅種春茶，采摘忙，難存放，競爭激烈，豐產茶園管護好每畝年產值能到2萬元，但如果利用當?shù)乩掀贩N茶樹資源經(jīng)營夏秋茶，全年都能經(jīng)營，每畝年產值至少增加1萬元，要是經(jīng)營得好，翻番都有可能。

隨著炒茶機的翻滾，茶香愈發(fā)濃郁。正如茶產業(yè)一樣，在延鏈補鏈強鏈中，不斷注入新的動能，釋放新的活力。