慶陽(yáng)網(wǎng)訊（慶陽(yáng)融媒記者 郭桂梅 王富強(qiáng) 劉宏濤 李云 王志龍）日前，慶陽(yáng)市融媒體中心“新春走基層”第四小分隊(duì)來(lái)到慶城縣，鄉(xiāng)村田野間，蘋果樹(shù)整齊排列，冬季的果樹(shù)枝干雖略顯光禿，但成片的果樹(shù)，仿佛訴說(shuō)著蘋果產(chǎn)業(yè)助力慶城當(dāng)?shù)厝罕娫鍪盏墓适隆?br/>

近年來(lái)，慶城縣在以慶城蘋果試驗(yàn)示范推廣站為平臺(tái)，進(jìn)行新技術(shù)、新品種、新成果的試驗(yàn)示范與推廣，在種好蘋果的同時(shí)，多措并舉，持續(xù)做好蘋果采摘“后半篇文章”，幫助群眾持續(xù)增收。2024年，全縣蘋果產(chǎn)量達(dá)到26.1萬(wàn)噸，全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值20.2億元。

慶城縣普潤(rùn)果業(yè)有限責(zé)任公司工人搬運(yùn)果庫(kù)蘋果。

冷庫(kù)儲(chǔ)存，讓蘋果銷售周期更長(zhǎng)

位于赤城鎮(zhèn)的慶城縣普潤(rùn)果業(yè)有限責(zé)任公司的果庫(kù)內(nèi)，盡管溫度很低，卻絲毫不影響工人們的工作進(jìn)度，分揀、裝箱、拉運(yùn)蘋果，現(xiàn)場(chǎng)一派忙碌景象。

去年10月蘋果成熟后，該公司的果庫(kù)儲(chǔ)存蘋果1.5萬(wàn)噸。這些蘋果在采摘24小時(shí)內(nèi)進(jìn)行預(yù)冷，再轉(zhuǎn)入冷藏庫(kù)中保鮮，最長(zhǎng)可保持一年的貨架期，延長(zhǎng)了蘋果的儲(chǔ)存期和銷售期，實(shí)現(xiàn)了錯(cuò)峰、錯(cuò)時(shí)、錯(cuò)季銷售，為果農(nóng)增收提供了一定的保障。

普潤(rùn)果業(yè)有限責(zé)任公司工人將蘋果套袋裝箱。

如今，公司的銷售、代儲(chǔ)存渠道已擴(kuò)展到四川、廣東、湖北、上海等十余個(gè)省份?！芭R近春節(jié)，蘋果的市場(chǎng)需求量增大，我們公司抓緊備貨，最近120名工人加班加點(diǎn)地忙碌著，平均每天發(fā)往市場(chǎng)的蘋果在75噸左右，全力確保市場(chǎng)需求。目前，果庫(kù)儲(chǔ)存的蘋果已銷售5000多噸。”該公司會(huì)計(jì)賈麗麗說(shuō)。

正在車間分揀蘋果的赤城鎮(zhèn)赤城村村民楊杰說(shuō)：“我在這里已經(jīng)干了3年了，每年收入3萬(wàn)元左右。我家里還有5畝果園，農(nóng)忙時(shí)我在家里和丈夫一起打理自家果園，農(nóng)閑時(shí)就到這里務(wù)工。我自家的蘋果也存在這個(gè)果庫(kù)里，去年賣了4萬(wàn)多元?！?/p>

普潤(rùn)果業(yè)有限責(zé)任公司工人分揀蘋果。

2024年，赤城鎮(zhèn)果園留存面積3.63萬(wàn)畝，蘋果總產(chǎn)量達(dá)7萬(wàn)多噸。這只是慶城縣蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展欣欣向榮的一瞥。

近年來(lái)，慶城縣緊盯地頭收購(gòu)、混裝銷售、預(yù)冷滯后等蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的短板，加快提升果品產(chǎn)后處理能力。根據(jù)種植規(guī)模和區(qū)域分布，全面推進(jìn)分揀預(yù)冷裝備建設(shè)。在蘋果主產(chǎn)鎮(zhèn)、村集中建設(shè)產(chǎn)地采后處理中心，開(kāi)展集中預(yù)冷、收購(gòu)、分揀等服務(wù)。截至目前，全縣蘋果年貯藏能力達(dá)13萬(wàn)噸、包裝加工能力達(dá)9萬(wàn)噸。

客商在普潤(rùn)果業(yè)有限責(zé)任公司果庫(kù)選購(gòu)蘋果。

分選銷售，讓好蘋果賣出好價(jià)錢

走進(jìn)位于白馬鋪鎮(zhèn)的慶城縣金誠(chéng)果蔬有限公司的加工車間，整齊劃一的生產(chǎn)線、高速運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)器、分揀包裝的工作人員，一幅幅忙碌的畫(huà)面映入眼簾。經(jīng)過(guò)全自動(dòng)水洗、烘干、全局掃描等多個(gè)環(huán)節(jié)，一顆顆色澤艷麗、果形端正的“慶陽(yáng)蘋果”被工人們分揀、貼標(biāo)，將相同品質(zhì)的蘋果分裝在規(guī)格統(tǒng)一的包裝箱中。

“這條蘋果分選線，每小時(shí)可分選蘋果2000公斤?！睉c城縣金誠(chéng)果蔬有限公司總經(jīng)理肖正川說(shuō)，“分選項(xiàng)目包括果形、果個(gè)（果重）、著色度、含糖量、病害等20多項(xiàng)檢測(cè)，分選出不同等級(jí)的蘋果，然后再打包發(fā)送到客戶手里，全程冷鏈運(yùn)輸以保證蘋果的新鮮度?！?br/>

該公司投資1200萬(wàn)元購(gòu)置的邁夫諾達(dá)法國(guó)進(jìn)口蘋果全自動(dòng)生產(chǎn)線，使蘋果從分揀、包裝，到裝箱，都采用精細(xì)化的分選標(biāo)準(zhǔn)，讓原來(lái)單一的產(chǎn)品模式升級(jí)成了16個(gè)等級(jí)，大幅提高了優(yōu)質(zhì)蘋果的銷售價(jià)格。

“公司的氣調(diào)庫(kù)和選果線的建設(shè)得到政府的大力支持，公司也積極擔(dān)當(dāng)起社會(huì)責(zé)任，帶動(dòng)廣大果農(nóng)增收。蘋果分選設(shè)備投入使用以來(lái)，累計(jì)為果農(nóng)免費(fèi)分選蘋果上萬(wàn)噸，幫助果農(nóng)提高收益20%以上?！毙ふㄕf(shuō)。

據(jù)慶城縣果業(yè)發(fā)展中心主任張宏福介紹，目前全縣共發(fā)展果品企業(yè)38家、合作組織141家，依托合作組織參與技術(shù)指導(dǎo)、信息對(duì)接、貯藏保鮮、收購(gòu)銷售，圍繞“統(tǒng)一物資、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一銷售”全程服務(wù)，實(shí)現(xiàn)了“小農(nóng)戶”與現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的有機(jī)銜接，幫助農(nóng)戶“足不出戶”就能將蘋果賣上好價(jià)錢。

擦亮品牌，讓?xiě)c城蘋果更具知名度

種出好蘋果、賣上好價(jià)錢，是蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的終極目標(biāo)。2024年，慶城縣鼓勵(lì)扶持企業(yè)注冊(cè)企業(yè)商標(biāo)，并積極組織申請(qǐng)納入“甘味”農(nóng)產(chǎn)品目錄，全縣納入“甘味”農(nóng)產(chǎn)品品牌目錄的企業(yè)、合作社有4家。同時(shí)，組織全縣優(yōu)秀的蘋果產(chǎn)業(yè)公司和合作社赴福建、山東等地開(kāi)展展銷活動(dòng)，進(jìn)一步提升了慶城蘋果的知名度。

走進(jìn)位于赤城鎮(zhèn)街道的甘肅珍果源綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品特營(yíng)店，眾多品種的蘋果擺滿貨架，銷售人員正通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直播，推介赤城蘋果。這家由赤城鎮(zhèn)聯(lián)合甘肅珍果園綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司成立的特營(yíng)店專注于高品質(zhì)蘋果蘋果及農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷，是赤城鎮(zhèn)推廣和銷售優(yōu)質(zhì)蘋果、提升品牌知名度的重要渠道之一。

甘肅珍果源綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品特營(yíng)店銷售的蘋果。

“我們的特營(yíng)店主要通過(guò)‘線上+線下’的模式銷售蘋果，自2024年10月成立特營(yíng)店以來(lái)，實(shí)現(xiàn)銷售額20多萬(wàn)元，產(chǎn)品主要銷售到江浙滬地區(qū)。最近，隨著春節(jié)臨近，市場(chǎng)需求量增大，銷售額有所增加，平均每天線上銷售1000多元、線下銷售4000多元，主要銷售的是精品包裝的蘋果禮盒，市場(chǎng)反響很好?！痹撎貭I(yíng)店銷售人員曹自騫說(shuō)。

據(jù)了解，赤城鎮(zhèn)圍繞特營(yíng)店建設(shè)，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)篩選56個(gè)生態(tài)綠色蘋果示范園，對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行專題培訓(xùn)，帶動(dòng)更多農(nóng)戶提升果園建設(shè)及果品質(zhì)量。與全鎮(zhèn)9個(gè)村的村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)簽訂入股合作協(xié)議，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對(duì)接和利益共享。同時(shí)，圍繞全市農(nóng)文旅發(fā)展融合“百千萬(wàn)”工程建設(shè)要求，組建18人的直播團(tuán)隊(duì)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳，持續(xù)推介赤城蘋果。

甘肅珍果源綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品特營(yíng)店主播直播帶貨。

通過(guò)多年的探索實(shí)踐，蘋果產(chǎn)業(yè)已成為慶城縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，實(shí)現(xiàn)了老果園提質(zhì)改造、萬(wàn)畝矮化密植示范園建設(shè)、高標(biāo)準(zhǔn)苗圃培育3個(gè)項(xiàng)目全省第一。慶城縣所產(chǎn)的蘋果色澤鮮艷紅潤(rùn)、口感香甜細(xì)脆，通過(guò)科技創(chuàng)新和品牌打造，慶城蘋果成功打入市場(chǎng)，遠(yuǎn)銷廣東、上海、湖南等地，以及東南亞地區(qū)。

如今，慶城蘋果已經(jīng)擁有“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證”“國(guó)家綠色食品認(rèn)證”“全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地認(rèn)證”“有機(jī)食品認(rèn)證”4張國(guó)家級(jí)認(rèn)證名片。全縣創(chuàng)建出口蘋果（果產(chǎn)品）質(zhì)量安全示范區(qū)5.23萬(wàn)畝，通過(guò)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證0.3萬(wàn)畝，綠色食品認(rèn)證1萬(wàn)畝；注冊(cè)金誠(chéng)、豐泰、赤蜜SOD奶蜜、籬原紅4個(gè)企業(yè)商標(biāo)，形成了“‘甘味’品牌+‘慶陽(yáng)蘋果’區(qū)域公用品牌+‘慶州壹品’縣域公用品牌+企業(yè)商標(biāo)品牌”的慶城蘋果商標(biāo)體系。