2月22日，國家食品藥品監(jiān)管總局通告2017年第四季度食品安全監(jiān)督抽檢情況顯示：去年第四季度全國共完成并公布1090880批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗項目合格樣品1067114批次，不合格樣品23766批次，樣品總體合格率為97.8%，比2017年第三季度提高了0.2%。其中，糧、油、肉、蛋、乳等大宗日常消費品的樣品合格率均接近或高于樣品總體合格率。

抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的27.7%，比去年第三季度高3.7%；食品中農(nóng)獸藥殘留指標不合格問題占不合格總數(shù)的25.1%，比去年第三季度高3.2%；食品中微生物污染問題占不合格總數(shù)的24.4%，比去年第三季度低6.0%；食品中質(zhì)量指標不符合標準問題占不合格總數(shù)的9.7%，比去年第三季度低1.5%；食品中重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的3.3%，比去年第三季度低0.6%；食品中檢出非食用物質(zhì)問題占不合格總數(shù)的2.0%，比去年第三季度高0.1%；食品中生物毒素污染問題占不合格總數(shù)的1.2%，比去年第三季度高0.2%。（記者安慧娟）